. ژله هندوانه ژله بستنی ژله خامه ای ژله ژله هندوانه گیلار

. #ژله_هندوانه #ژله_بستنی #ژله_خامه_ای #ژله #ژله_هندوانه_گیلار_پز #ایده_یلدایی_گیلار_پز
.
.
🍉 🍉
.
اندازه ها بر اساس قالب من میباشد
دقت کنید بجای بستنی آب شده میتوان از ماست یا خامه یا شیر و یا مخلوط خامه و شیر استفاده کرد👉 🏻 .
.
اگر از شیر یا خامه ی صبحانه استفاده میکنید برای طعم بهتر کمی شکر به آن اضاف کنید 👉 🏻 .
.
لایه ی اول ١٧ قاشق غذاخوری پودر ژله هندوانه است .
.
برای راحت تر شدن اندازه گیری یک لیوان را به ده قسمت مساوی تقسیم کردم و به ازای هرقاشق غذاخوری پودر ژله، یک قسمت آب جوش ریختم 👉 🏻 .
.
یعنی برای این مقدار یک لیوان و ٧/١٠ لیوان آب جوش ریخته ژله را درون آن حل کرده گذاشتم در دمای محیط تا خنک شود
.
بجای بستنی از مخلوط شیر و خامه استفاده کردم .
خامه را به روش بن ماری کمی آب کرده به یک نسبت با شیر مخلوط کرده گذاشتم تا به دمای اتاق برسند👉 🏻 .
.
پس ازخنک شدن ژله برای منسجم تر شدن آن به اندازه ی نصف مقدار آبجوش مصرفی مخلوط شیر و خامه را آرام به آن اضافه کرده همزده چندقطره رنگ خوراکی قرمز افزوده داخل قالب ریخته گذاشتم درون یخچال تا نیم بند شود
.
لایه ی دوم ٤ قاشق غذاخوری پودر ژله آلوئه وراست که با ٤/١٠ لیوان آب جوش و پس از خنک شدن با ٢/١٠ لیوان خامه و شیر مخلوط کردم
.
لایه آخر ٥ قاشق غذاخوری یا نصف بسته پودر ژله موهیتو هست که در نصف لیوان آب جوش حل کرده پس از رسیدن به دمای محیط نصف مقدار آب جوش مخلوط خامه و شیر به آن افزودم و داخل قالب روی لایه ی نیم بند شده دوم ریخته گذاشتم یخچال تا ببندد.
.
قسمتهای هسته ای مانند روی هندوانه هم شکلات کاکائویی اشکی هست که لوازم قنادی ها دارن😉 .