#کباب _تابه ای

#کباب _تابه ای
اول یک بسته گوشت چرخی رو با یک پیاز متوسط رنده شده که خوب آبشو گرفتیم ورز میدیم مقداری نمک و فلفل هم میزنیم من یک کوچولو هم شنبلیله خشک زدم داخلش و پودر سماق.همه رو باهم خوب ورز میدیم و میذاریم تو یخچال که یک ساعت استراحت کنه.بعد کف ماهیتابه نچسب یک ق روغن میریزیم و موادمون رو کاملا پخش و صاف میکنیم و با کاردک خط میندازیم و در ظرف رو میبندیم و میذاریم روی حرارت تا اب بندازه و باهمون کاملا پخته بشه و بعد کباب رو برمیگردونیم تا روی دیگرش هم کاملا سرخ و طلایی بشه به همین راحتی.خوشحال میشم تجربیات شما رو هم بشنوم


#آشپزی  #آشپزی_آسان #خوشمزه  #غذا #کتلت#آشپزی_مدرن #دستپخت#خوردنی#غذای_سالم #غذای_ایرانی #ناهار #سوپ #رستورانگردی #کافیشاپ #آشپزی  #آشپزی_خاص #تهران #تبلیغات #شام #خورشت #لذیذ