موزلی سارما

موزلی سارما
مواد لازم:
کره  ١٢٥گرم
ارد گندم 1/2پیمانه
پودر قند ٢/٣پیمانه
پودر ژلاتین ٢ق غ
شیر ٢پیمانه پودر نسکافه  یک بسته
پودر کاکائو 2 ق غ
بیسکویت پتی بور شکلاتی ٢/٣یک بسته
موز ٢عدد
طرز تهیه:
کره را ذوب کرده سپس ارد میریزیم و تفت میدهیم شیر و پودر کاکائو و نسکافه همراه با پودر قند اضافه کرده مرتب هم زده تا غلیظ یکدست شود پودرژلاتین را به روش بن ماری اماده کرده به مواد اضافه هم میزنیم میگذاریم خنک شود.داخل سینی نایلون پهن میکنیم بیسکویتهای پکدر شده کف قالب پهن کرده با کف دست کمی سطح بیسکویتها فشرده تا صاف شود مواد با قاشق روی بیسکوییت میریزیم جوری که ارام روی بیسکوییت ها را بگیرد وبیسکوییت هارا کنار نزند موز هارا حلقه کرده و روی ان میگذاریم.
بعد میگذاریم یک ساعت در یخچال حسابی خودش را بگیرد و به کمک نایلون آن را رول میکنیم.