پودینگ شکلاتی

پودینگ شکلاتی
2 و نیم لیوان شیر
1 عدد زرده ی تخم مرغ
2 ق غ پودر کاکائو
1 ق غ نشاسته
5 ق غ پودر شکر
وانیل
1 ق غ آرد
50 گرم شکلات تخته ای
2 ق غ خامه
ابتدا شیر،زرده ی تخم مرغ ،شکر،آرد،نشاسته و وانیل را خوب با هم مخلوط میکنیم سپس روی اجاق قرار می دهیم و مدام هم میزنیم تا به غلضت فرنی برسد در این لحظه از روی اجاق برداشته شکلات تخته ای و خامه را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا شکلات آب شود و به خوبی با بقیه مواد مخلوط شود آنگاه در ظرف مورد نظر ریخته و در یخجال قرار میدهیم تا ببندد.