°•[طرز تهیه شیرین موچی🍥🍙]•°

°•[طرز تهیه شیرین موچی🍥🍙]•°


#غـذا_هایـ_کرهـ_ایـ 🇰🇷🍜

مواد لازم :
-آرد برنج شیرین موچیکو
-¾ لیوان آب
-2 لیوان شکر ( اگه شیرین تر بخواین میتونین جوری که میخواین تنظیم کنین)
_________________________
طرز تهیه :
اول آرد برنج شیرین موچیکو رو با آب داغ به خوبی مخلوط کنین. اگه خشک بود باز هم بهش آب اضافه کنین تا وقتی شکل خمیری بگیره.
حالا این خمیر رو توی بخارپز بزارین ، در رو ببندین و بزارین حدود بیست دقیقه بخار پز بشه.
این موچی رو داخل یه قابلمه با گرمای متوسط یا متوسطِ رو به پایین بریزین و شکر را آروم آروم بهش اضافه کنین. ابتدا بخشی از شکر رو بریزین ، گرمای قابلمه کمک میکنه شکر راحت تر با خمیرتون مخلوط شه . نتیجتا باید یه خمیر نرم و کش دار داشته باشین. ممکنه شکر ب نظر زیاد باشه ، ولی اگه بخواین ازین مواد ی موچی مخصوصا سرد درست کنین این مقدار شکر لازمه . اگه میخواین به صورت دایفوکو یا داغ داغ صرفش کنین میتونین مقدار شکر رو کمتر کنین.
وقتی مواد کامل ترکیب شدن شما یه موچی براق ، سافت و کشسان دارین.
این موچی رو به ارومی توی یک سینی آردی بریزین . این موچی خیلی چسبناکه پس مطمئن باشین کفش ، و حتی دستای خودتون به خوبی آردی شده . اوایل داغه ولی کم کم یکم تکونش بدین خنک تر میشه.
حالا توی موچیتون رو میتونین با هر چیزی که دوست دارین ( مثل بستنی ) پر کنین ، یا حتی به صورت خالی خالی اونارو توپی یا مکعبی ببرین و مصرف کنین.
اگه نمیتونین توی یکی دوروز کل موچی ک درست کردین بخورین ، میتونین تا چند هفته تو فریزر نگهش دارین‌ ‌. موچی بستنی در کل باید تو فریزر نگه داشته شه
_______ • .✿. •________
#𝐤𝐨𝐫𝐞𝐚_𝐬𝐭𝐚𝐫
#ᴄᴏᴘʏ 🚫
#ʟᴀ_sᴛᴀʀ🌠⛓️
#ᴋᴘᴏᴘ
#ᴋᴏʀᴇᴀ