دسر

#دسر_
#کرم_هلو_
هلو : پوره کرده یک پیمانه پر
شکر: یک جهارم پیمانه (بعد از مخلوط کردن با هلو بچشین و اگه لازم بود بیشتر بریزین)

شیر: یک و نیم پیمانه

پودر ژلاتین:دو قاشق سوپخوری و یک قاشق مرباخوری

نصف بسته ژلاتین با ظعم هلو

خامه صبحانه : 100

وانیل


هلو رو فیله می کنیم و با نصف لیوان شیر مخلوط کن می ریزیم تا پوره شه
و بقیه شیر و خامه را با شکر مخلوط کرده و پودر ژلاتین و بسته ژلاتین هلو را و وانیل را اضافه کرده و روی حرات گذاشته بهم میزنیم و فقط اجازه میدهیم که مایع ما داغ شود و به نقطه جوش نرسد

بعد از اینکه کمی خنک شد پوره هلو را اضافه کردم و بهم زدم تا یکنواخت شد
یک کوچلو بچشین ببینین شیرینی اش براتون اندازه هست
وقتی خوب مخلوط شد به قالب منتقل کردم و گذاشتم یخچال چند ساعتی بمونه تا خودش رو بگیره...من البته از شب قبل آماده کردم
قالبتون رو کمی با روغن مایع چرب کنین
نوش جانتون