کیک شکلاتی

کیک شکلاتی
موادلازم
6عددتخم مرغ
250گرم یایک لیوان و1/4لیوان شکر
200گرم یادولیوان آرد
1/2پیمانه شیر
3/4پیمانه روغن
3ق س پودرکاکاءو
2ق م بیکینگ پودر
یک ق م وانیل
شکلات تخته ای بمیزان لازم
طرز تهیه
فررابادمای 180 درجه روشن کنید
تخم مرغهارا باشکر بزنید باهمزن تا کرم رنگ وکشدارشود
شیروروغن هم اضافه کنید وباز بزنید
موادخشک راباهم مخلوط کنید وحتما دوبارالک کنیدوبه مایع اضافه کنید وبالیسک هم بزنید تاموادکامل مخلوط شودبعد درقالب ریخته ودرفربمدت 45 دقیقه بذارید
شکلات رابه روش بن ماری آب کنید وبعدازپخت کیک روکش کنید میتوانید ازکرمهای شکلاتی دیگربرای روی کیک استفاده کنیدوحتی شکلات سفید وروی ان خلال مغز پسته یابادام بریزید
اگه ازقالب آلومینیومی استفاده میکنید حتما 5دقیقه درفریزربذارید بعد بابرس چرب کنیدومایع رابریزیدتابعدپخت راحت کیک جدابشه
برای ژله هم همین کار کنید