#طرز تهیه کرم کارامل 😋 💐
#طرز تهیه کرم کارامل 😋 💐
🔴 طرز تهیه:
🔸 اول 5 قاشق شکر رو در ظرفی میریزیم و زیرشو روشن میکنیم و درشو میبندیم بدون اینکه هم بزنیم میزاریم آب شه و تبدیل به کارامل بشه زیرش باید کم باشه وگرنه میسوزه و تلخ میشه.
🔸 حین اینکه شکر ذوب میشه دو لیوان شیر رو میزاریم تا بجوشه و در یک لیوان 4 قاشق شکر رو با دو قاشق پودر ژلاتین و کمی وانیل مخلوط میکنیم ویک چهارم لیوان آب سرد میریزیم روش
میزاریم روی بخار کتری.
🔸 بعد که کاراملمون آماده شد دو قاشق پر میریزیم کف قالبمون و خوب پخشش میکنیم و بقیشو توی ظرف باشه و شیر داغ رو میریزیم روش با حرارت پایین هم میزنیم تا تیکه های سفت شده هم ذوب بشن بعد زیرشو خاموش میکنیم و مخلوط پودر ژلاتین رو روش اضافه میکنیم بعد میریزیم توی قالب و ٣ساعت توی یخچال میزاریم. 😋 💐
🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸
🔴 طرز تهیه:
🔸 اول 5 قاشق شکر رو در ظرفی میریزیم و زیرشو روشن میکنیم و درشو میبندیم بدون اینکه هم بزنیم میزاریم آب شه و تبدیل به کارامل بشه زیرش باید کم باشه وگرنه میسوزه و تلخ میشه.
🔸 حین اینکه شکر ذوب میشه دو لیوان شیر رو میزاریم تا بجوشه و در یک لیوان 4 قاشق شکر رو با دو قاشق پودر ژلاتین و کمی وانیل مخلوط میکنیم ویک چهارم لیوان آب سرد میریزیم روش
میزاریم روی بخار کتری.
🔸 بعد که کاراملمون آماده شد دو قاشق پر میریزیم کف قالبمون و خوب پخشش میکنیم و بقیشو توی ظرف باشه و شیر داغ رو میریزیم روش با حرارت پایین هم میزنیم تا تیکه های سفت شده هم ذوب بشن بعد زیرشو خاموش میکنیم و مخلوط پودر ژلاتین رو روش اضافه میکنیم بعد میریزیم توی قالب و ٣ساعت توی یخچال میزاریم. 😋 💐
🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸
- ۳.۱k
- ۱۳ شهریور ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط