ژله مغزدار

ژله_مغزدار

طرز تهیه:
برای این ژله بهتره از قالبهای یکنفره استفاده کنید.برای هر بسته پودر ژله،به یک لیوان آب جوش و سه چهارم لیوان بستنی وانیلی یا خامه احتیاج دارید.پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و روی حرارت غیر مستقیم بزارید تا ژلاتین کاملا حل و مایع شفاف بشه بعد خامه یا بستنی رو اضافه کنید(اگه خیلی داغه خامه رو کم کم اضافه و خوب هم بزنید تا نبره ولی بستنی مشکلی نداره).
حالا دو سوم قالب رو از مواد پر کنید و بزارید یخچال تا ببنده ولی بیش از حد سفت نشه،مثلا یک ساعت تا یک ساعت و نیم.بعد با قاشق داخل ژله رو دربیارید(تا ته نره و از دیواره ژله فاصله داشته باشه،مثل یک حفره) و با شکلات صبحانه،نوتلا،پودینگ یا دنت پر کنید و از ژله ای که خنک شده روش بریزید.اون ژله هایی که خارج کردید رو کمی حرارت بدید تا نرم بشه(داغ نشه) و از اونم استفاده کنید.بهتره ژله ای که روش میریزید بصورت نیم بند باشه تا با شکلات مخلوط نشه.بعد هم چند ساعت داخل یخچال بزارید تا کاملا سفت بشه و بعد خارج و سرو کنید.