ﺩﺭ ﺯﻣﺴﺘﺎﻥ ﻗﺎﺭﭺ ﺑﺨﻮﺭﻳﺪ !

ﺩﺭ ﺯﻣﺴﺘﺎﻥ ﻗﺎﺭﭺ ﺑﺨﻮﺭﻳﺪ !
ﻗﺎﺭﭺ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﯽ ﻛﻨﺪ ﻭ ﻛﻤﺒﻮﺩ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D
ﺭﺍ ﺑﺮ ﻃﺮﻑ ﻣﯽ ﻛﻨﺪ. ﭘﺮﺗﻮ ﺧﻮﺭﺷﻴﺪ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D
ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﯽ ﻛﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﺩﺭ ﺯﻣﺴﺘﺎﻥ ﺑﺪﻥ ﺍﻳﻦ ﻭﺿﻌﻴﺖ ﺭﺍ
ﻧﺪﺍﺭﺩ ﻛﻪ ﺍﺯ ﭘﺮﺗﻮ ﺧﻮﺭﺷﻴﺪ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﻨﺪ ﻭ
ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻛﻨﺪ. ﭘﺲ ﺩﺭ ﺯﻣﺴﺘﺎﻥ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻮﺍﺩ
ﻏﺬﺍﻳﯽ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﻳﻦ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ﺑﺎﺷﺪ .
ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D ﺳﺒﺐ ﺟﺬﺏ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺑﺎﻻﻓﺎﺻﻠﻪ ﺩﺭ
ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻧﻬﺎ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺑﺮﺳﺪ. ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ
ﻣﻐﺬﯼ ﺑﻪ ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺷﻜﻞ ﺟﺬﺏ ﺷﻮﻧﺪ ﻧﻴﺎﺯ ﺑﻪ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ
ﻫﺎﯼ ﮔﺮﻭﻩ B ﺍﺳﺖ. ﻗﺎﺭﭺ ﺑﺨﺸﯽ ﺍﺯ ﺍﻳﻦ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ﻫﺎ ﺭﺍ
ﺗﺎﻣﻴﻦ ﻣﯽ ﻛﻨﺪ ﻭ ﻫﺮ ﺳﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ ﺑﻪ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ
‏( B2 ‏)ﻗﺎﺭﭺ ﻧﻴﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ ﺗﺎ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻛﺴﺐ ﻛﻨﺪ ﺗﺎ ﻣﺎ
ﺯﻭﺩ ﺧﺴﺘﻪ ﻭ ﻛﻢ ﺣﻮﺻﻠﻪ ﻧﺸﻮﻳﻢ.
ﻗﺎﺭﭺ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥ ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻫﺎ ﻭ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼ
ﺭﮊﯾﻤﯽ ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻣﺰﻣﻦ
ﺑﺮﻋﻬﺪﻩ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﺑﯽ ﺷﻤﺎﺭﯼ ﺗﺎﺛﯿﺮﺍﺕ ﻣﺜﺒﺖ
ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﺼﺮﻑ ﻗﺎﺭﭺ ﺩﺭ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯾﯽ
ﻧﻈﯿﺮ ﭼﺎﻗﯽ، ﺩﯾﺎﺑﺖ، ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ، ﮐﺎﻫﺶ ﻓﺸﺎﺭ
ﺧﻮﻥ ، ﺳﻼﻣﺖ ﭘﻮﺳﺖ ﻭ ﻣﻮ، ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺳﻄﺢ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻭ
ﺩﺭﻣﺎﻥ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ، ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺑﺪﻥ ﻭ ﺑﻬﺒﻮﺩ
ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻢ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﻧﺪ .
ﻫﺮ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻗﺎﺭﭺ ﻓﻘﻂ 10 ﮐﯿﻠﻮﮐﺎﻟﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ، ﺍﯾﻦ ﻣﺎﺩﻩﯼ
ﻏﺬﺍﯾﯽ ﭼﺮﺑﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﻭ ﺩﺭ ﻋﻮﺽ ﻣﻨﺒﻊ ﺧﻮﺏ
ﺍﺳﯿﺪﻓﻮﻟﯿﮏ، ﭘﺘﺎﺳﯿﻢ، ﻓﺴﻔﺮ ، ﺭﯾﺒﻮﻓﻼﻭﯾﻦ، ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ
ﮔﺮﻭﻩ B ، ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ، ﺁﻫﻦ ﻭ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﺳﺖ.
ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻤﻬﺎﯼ ﻻﻏﺮﯼ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻗﺮﺍﺭ
ﻣﯽﮔﯿﺮﺩ .
ﻗﺎﺭﭺ ﺭﺍ ﺑﺎﻳﺪ ﭘﺨﺘﻪ ﺧﻮﺭﺩ، ﺯﻳﺮﺍ ﻗﺎﺭﭺ ﺁﻟﻮﺩﻩ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩﯼ
ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﻓﻘﻂ ﺑﺎ ﭘﺨﺘﻦ ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﻣﯽ ﺭﻭﺩ ﺍﻣﺎ ﻗﺎﺭﭺ ﻫﺎﻳﯽ
ﻛﻪ ﺩﺭ ﻭﺍﺣﺪﻫﺎﯼ ﺻﻨﻌﺘﯽ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ
ﺑﺪﻭﻥ ﻫﻴﭻ ﻣﺸﻜﻠﯽ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺗﻤﻴﺰ ﻛﺮﺩﻥ ﻣﺼﺮﻑ
ﻛﺮﺩ .‏« ﻓﯿﺘﻨﺲ ﻭ ﺗﻨﺎﺳﺐ ﺍﻧﺪﺍﻡ