نان تن ماهی

نان تن ماهی
#نان_تن_ماهی_دلبرانه


🌸مواد A:
* 250 گرم آرد
* 10 گرم شیرخشک (اختیاری)
* 50 گرم شکر
*4 گرم خمیرمایه فوری
*تخم مرغ 1 عدد
* 25 گرم خامه صبحانه
* 90 الی 100 میلی لیتر شیر سرد

🌸مواد B:
* کره یا مارگارین 40 گرم
* نمک 3 گرم

🌸تاپینگ:
* کنسرو تن ماهی
* پیاز خرد شده (سرخ شده)
* مایونز
* سس گوجه فرنگی
* جعفری

🌸طرز تهیه :
* مواد A رو با هم مخلوط کن، 3 الی 4 بار ورز بده.
* مواد B رو اضافه و مخلوط کن.
* خمیر به دست اومده رو به چونه هایی به وزن 50 گرم تقسیم کن، روشُ بپوشون و 25 دقیقه استراحت بده.
* خمیرُ هوا گیری کن، به این صورت که خمیرُ روی تخته آشپزخانه بذار و کمی ورز بده تا هوای داخل اون کاملا خارج بشه، بعد چونه هارو به شکل، گرد، بیضی، یا هر شکلی که دوست داری پهن کن، خمیرُ روی سینی فری که با کاغذروغنی پوشوندی قرار بده، اجازه بده 3/4 دقیقه کنار تا پف کنه ، وسط خمیرُ فشار بده تا گود بشه، و از مواد تن ماهی که آماده کردی، روشون بریز. (ابتدا قوطی تن ماهی رو داخل آب قرار بده و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشون، سپس روغن اضافیشُ دور بریز، همراه با پیازداغ تفت بده، سس مایونز و سس گوجه فرنگی رو هم بهش اضافه کن، و روش جعفری بپاش)
* در فر 170 درجه با حرارت بالا و پایین تا زمانی که (حدود 12 دقیقه) پخته بشه، قرار بده (پخت نان رو با فر خودت تنظیم کن)
*نان آمادست از خوردنش لذت ببر، واقعا خوشمزس!!! برای من 10 عدد نان شد، چون ماهی تن من کافی نبود، رو تعدادیشون مقداری مربای توت فرنگی ریختم