کیک مرغ

#کیک_مرغ

مواد لازم برای پخت کیک مرغ :

سینه مرغ : یک عدد کامل

پیازچه : سه یا چهار عدد

سس مایونز : یک پیمانه

ماست : یک پیمانه

خیارشور : ۲۰۰ گرم

نان تست : ۱۲ عدد

هویج : یک عدد

جعفری : ۱۰۰ گرم

تخم مرغ آب پز : ۲ عدد (دلخواه)

کنشرو ذرت : به میزان دلخواه

پودر آویشن و پودر موسیر : به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

برای تهیه کیک مرغ می توانید این موارد را به نسبت مشخص کم یا زیاد نمایید و یا در صورت دلخواه و با توجه به ذائقه تان نوع موارد اولیه و طعم دهنده ها را تا حدودی تغییر دهید.

طرز تهیه کیک مرغ :

برای شروع مرغ ها را جوشانده و ریش ریش نموده و تخم مرغ ها را نیز آب پز و رنده نمایید. خیار شور و هویج را نیز رنده کنید و همچنین جعفره و پیازچه را نیز خرد کنید و در ظرفی مخلوط نموده تا مواد میانی کیک شما آماده شود.


حال سس ، نمک، فلفل، ماست و دیگر مواد را اضافه نموده و خوب مخلوط نمایید.


نان تست را در کف ظرفی که قصد دارید کیک مرغ را در آن سرو نمایید، قرار دهید.


مقداری از مواد را روی آن ریخته و صاف نمایید و سپس یک ردیف دیگر نان چیده و دوباره روی آن مواد بریزید. این کار را برای سه یا چهار ردیف انجام دهید.


در اخرین مرحله نان تست قرار داده و روی آن سس مایونز بکشید و به دلخواه تزیین نمایید. سپس روی ظرف را پلاستیک فریزر کشیده و به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید. سپس خارج نموده و سرو نمایید.