ژلهبستنی

#ژله_بستنی
یک بسته ژله با طعم دلخواه رو با یک لیوان آب کاملا حل میکنیم بطوریکه مایع ژله کاملا شفاف بشه.من طعم لیمو رو استفاده کردم وچند قطره رنگ خوراکی هم به اون اضافه کردم.
مایع رو در قالبمون میریزیم و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده بطوریکه وقتی قالب ژله رو تکون میدیم مایع حرکت نکنه.
دوقاشق غذاخوری ژلاتین رو باچهار قاشق آب به روش بن ماری حل میکنیم وبا دولیوان بستنی وانیلی که یکساعت درفضای آشپزخونه بوده و روان شده، مخلوط میکنیم واین لایه رو روی لایه اول(لایه ژله) میریزیم و مجدد داخل یخچال میزاریم تا ببنده.
لایه سوم رو کاملا مشابه لایه اول درست میکنیم و روی لایه بستنی میریزم و حدودا دوساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده.
در صورت تمایل میتونیم کف قالبمون رو کمی چرب کنیم تا ژله راحت تر از قالب جدا بشه.