دیشلیخ

#دیشلیخ

دندونی یا به قول ما ترکا دیشلیخ
گندم رو از دو روز قبل خیس میکنیم و آبش رو زود زود عوض میکنیم و همچنین نخود رو ،گندم و نخود رو با شعله کم به مدت ۳ یا ۴ ساعت بستگی به جنسشون داره میذاریم بپزه و اشکنه و ادویه( نمک ،فلفل و زردچوبه )هم میریزیم و  با پیاز داغ فراوون و گردو و کشمش و بادام سرو میشه