دسر

#دسر_
#کیک_
#کیک_انگلیسی_

مواد لازم:
تخم مرغ متوسط سه عدد
روغن مایع دو ق غ
روغن جامد سه ق غ
شیر یک سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
آرد یک لیوان سرپر
کاکائو یک ق م
وانیل یک سوم ق چ
بکینگ پودریک ق م
کشمش سه ق غ
گردوی خردشده سه ق غ
خلال پسته وبادام

طرز تهیه:
آرد وبکینگ پودر را مخلوط کرده سه بار الک کرده، زرده وسفیده ازهم جداشوند سفیده را کمی زده نصف شکر را اضافه کرده خوب باهمزن میزنیم تا کاملا فرم بگیرد، زرده، وانیل روغن جامد ومایع،نصف دیگرشکر وشیر رادرظرف دیگری پنج دقیقه زده تا شکرخوب حل شود، سفیده ی فرم گرفته را به مواد زرده اضافه کرده بالیسک مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه کرده و با لیسک مواد را یکدست میکنیم،به یک سوم مواد پودر کاکائو اضافه کرده کف قالب مخصوص کیک انگلیسی که قبلا چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته ایم میریزیم سپس بقیه ی مواد را به آرامی روی آن میریزیم در فر دمای 180 بستگی به فرتون داره به مدت چهل وپنج دقیقه. البته قبل از اینکه درفر بگذارید گردو،کشمش،خلال پسته وبادام روی کیک میپاشیم،بعد از سرد شدن کیک را ازقالب خارج کرده وبرش میزنیم.

آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA