#قرابیه_فندقی

#قرابیه_فندقی

قرابیه فندقی
مواد لازم:
💜 500 گرم آرد
💜 300 گرم روغن مایع
💜 250 گرم پودر قند
💜 50 گرم فندق پودر شده
💜 ‌50 گرم نشاسته (ذرت و یا گندم)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
روغن و شکر را خوب هم بزنید. بقیه مواد را هم اضافه کنید و ورز بدید. چون روغن مایع دارد کمی شکل دادن قرابیه سخت است خمیر را 1 ساعت داخل یخچال بذارید. سپس تیکه هایی به اندازه 25_23 گرم بردارید و گرد کنید. یک عدد فندق روی قرابیه بذارید(و یا بادام بذارید) و فشار بدید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید و در فر 110 درجه از قبل گرم شده به مدت 45_40 دقیقه بپزید.