چیز کیک خرما

چیز کیک خرما



🥛مواد لازم🥛
بیسکویت دایجستیو ۱ لیوان
کره ۲ ق غ
وانیل ۱ ق چ
عسل ۱ ق غ
خامه ۴۰۰ گرم
شکر نصف لیوان
پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
خرما. ۳/۴ لیوان
وانیل ۱ ق چ
پودر ژلاتین ۲ ق غ

🍰طرز تهیه🍰

ابتدا بیسکویت ها رو پودر میکنیم.
کره رو ذوب میکنیم. بیسکویت و کره و عسل رو مخلوط میکنیم. توجه داشته باشید که خمیری نمیشه.
کف قالب کمربندی ۲۱ سانتی با فشار دست پهنش میکنیم و تا لبه قالب کراست رو ادامه میدیم. و میذاریمش توی فریزر.
پودر ژلاتین رو به روش بن ماری ذوب کنید تا کاملا حل بشه
خرماها رو هسته بگیرید.روی خرما ها آب جوش بریزید و با همزن برقی بزنید تا خمیری شه.
خامه رو با شکر بزنید تا فرم بگیره
سپس پنیر خامه ای ، وانیل و خرما های نرم شده رو هم ‌اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در آخر مایع ژلاتینی رو اضافه کنید و مخلوط کنید
حالا مایع پنیری اماده شده را روی کراست بریزید و سطح چیز کیک را کاملا صاف کنید
حدود ۴ الی ۵ ساعت بذارید توی یخچال تا چیزکیک خرمایتون حاضر شه

🌹🌹نوش جان🌹🌹

#خرما #چیزکیک #خرما_مجلسی #چیزکیک_یخچالی #شیرینی #چیز_کیک #بلوچستان #نخلستان #رطب #شیرینی_پزی #زعفران #آجیل #پنیر_خامه_ای #بوشهر #دسر #دسرها