شکل و اندازه گوش نژادهای بز اهلی گوناگون است.

شکل و اندازه گوش نژادهای بز اهلی گوناگون است.
بیشتر بزهای آفریقایی و هندی گوش های بزرگ٬دراز و آویخته دارند٬اما بزهای اروپایی از جمله نژادهای سانن و توگن بورگ دارای گوش های کوچک و کوتاه ایستاده هستند.اندازه بدن و وزن بز بستگی به نژاد آن دارد.مثلا بلندی بعضی از بزهای خیلی کوچک پاکستانی حدود 47.5 سانتیمتر از زمین تا شانه است و ٩ کیلوگرم نیز وزن دارند.وزن بعضی از بزهای نر نژاد سفید آلمانی تا ١١٠ کیلوگرم و بلندی قامت نژاد جمناپاری هند تا ١٢٢ سانتیمتر می‌رسد.
بدن بز از موهای صاف و گاهی مجعد٬به رنگ های مختلف سیاه قهوه‌ای٬خاکستری٬سرخ٬سفید و یا ترکیبی از این رنگ ها پوشیده شده است.بلندی و جنس مو و کرکی که در لابه لای موها می‌روید در نژادهای مختلف فرق می‌کند.در بعضی نژادها مثل آنقره موها بلند٬نرم،لطیف و ابریشم مانند و در بعضی نژادها کوتاه٬زبر و خشن هستند.