دسر

#دسر_
#چیزکیک_آلبالو_
مواد لازم:بسکویت دایجستیو(گندم ساقه طلایی)=2 لیوان نرم شده پودر دارچین=کمی کره ذوب شده=60 گرم پنیر خامه ای=600 گرم شکر=1 لیوان رنده پوست لیموترش=3/1 قاشق مرباخوری وانیل=کمی زرده تخم مرغ=5 عددخامه=3/1 لیوان سفیده تخم مرغ=5 عددمربای آلبالو=1 شیشه
طرز تهیه
1. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.2. بسکویت نرم شده+پودر دارچین+کره ذوب شده را خوب با هم مخلوط کنید تا تمام بسکویت ها به کره آغشته شود.3. بسکویت ها را در ظرف مخصوص چیزکیک ریخته و آن را در ظرف پهن کنید.4. ظرف را به مدت 6 دقیقه در فر گذاشته تا رنگ بسکویت ها کمی تغییر کند.طرز تهیه مواد داخل چیزکیک:1. پنیر خامه ای+شکر+رنده پوست لیموترش+وانیل را در مخلوکن با هم مخلوط کنید تا مواد کرم ماند شود.2. زرده تخم مرغ+خامه را به مواد اضافه کرده،هم بزنید.3. سفیده تخم مرغ را بتدریج به مواد اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید.4. مواد بدست آمده را وسط بسکویت های داخل طرف بریزید.5. ظرف چیزکیک را به مدت 1 ساعت و ربع در فر بگذارید(بهتر است روی ظرف را با آلومینیوم بپوشانید).6. بعد ظرف را از فر خارج کرده به مدت 1 ساعت کنار می گذاریم تا کیک خنک شود.7. تمام سطح کیک را با مربا پوشانده و کیک را به مدت 3 ساعت در یخچال می گذاریم تا خنک شود.امیدواریم با تهیه این چیزکیک آلبالویی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.نـوش جان




https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات