‍ ✅ کرم بستنی😋

‍ ✅ کرم بستنی😋

✍ مواد لازم

پودر ژله دلخواه 1 بسته
پودر ژلاتین 1 ق م
گلوکز در صورت تمایل نصف ق غ
آب جوش 1.5 لیوان
آب سرد 1/3 استکان
بستنی وانیلی 1 لیوان
خامه صبحونه 3 ق غ

🍜 طرز تهیه

بستنی لیوانی رو میذاریم در دمای محیط آب شه. پودر ژلاتین رو در آب سرد ریخته و به روش بن ماری ذوب می کنیم. پودر ژله رو در 1.5 لیوان آب جوش کامل حل می کنیم تا شفاف بشه. خامه صبحونه و بستنی رو هم می زنیم تا یکدست بشن. پودر ژلاتین که ذوب شد گلوکز رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست بشن بعد به ژله اضافه می کنیم (باید هم دما باشن). ژله رو در دمای محیط میذاریم خنک شه، خامه بستنی رو افزوده و هم می زنیم، قالب مورد نظر رو چرب کرده و داخلشو با مواد پر می کنیم، داخل یخچال میذاریم، 3 تا 4 ساعت زمان میدیم تا دسر ببنده.