شیرینی گل مینا

#شیرینی_گل_مینا

مواد لازم
کره ۲۰۰ گرم
پوست لیمو رنده شده ۱ ق چ
پودر قند ۱۰۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
آرد ذرت ۱ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر یک دوم ق چ
رنگ دلخواه پودری یک دوم ق چ

کره و پودر قند را با پوست لیمو و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد زرده تخم مرغ را اضافه میکنیم آرد ذرت آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک میکنیم بعد در مواد قبلی میریزیم یک خمیر یکدست بدست میاد حالا از. رنگ پودری دلخواه به خمیر اضافه میکنیم دقت کنید که خمیر نباید به دست بچسبد بعد یک ساعت در یخچال استراحت دهید و بعد اون رو با کاتر گل مینا قالب میریزیم و. در. طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید