مناسب برای 3 نفر

مناسب برای 3 نفر
ابزار مخصوص گلهای تزیینی
خمیر بیسکویت : 300گرم
رنگ مجاز خوراکی : به مقدار لازم
آبنبات شیشهای : به مقدار لازم
طرز تهیه:

آبنبات شیشهای به رنگ دلخواه را خرد کنید و کنار بگذارید.
خمیر بیسکویت را آماده کنید و آن را به رنگ دلخواه و شکل مورد نظر در قالب بزنید و روی کاغذ روغنی قراردهید.
داخل خمیر بیسکویت را بهشکل دلخواه خالی کنید.
خردههای آبنبات را در قسمت خالی بیسکویت بریزید و در طبقه وسط فربه مدت10 تا 15 دقیقه قرار دهید.
فر را خاموش کرده و سینی بیسکویت را خارج کنید و کمی صبر کنید تا بیسکویت سرد شود و آبنبات در اثر سرما سفت شود.
کاغذ روغنی را به آرامی از آن جدا کنید.

نکته

بهتر است از آبنباتهای شیشهای استفاده شود که مغز نداشته باشند.
در غیر این صورت مغز آبنبات را از آبنبات جدا کرده تا آبنبات شفاف و شیشهای در بیاید و این که تکههای آبنبات زیاد خرد نشود یعنی به شکل پودر در نیاید چون باز شفافیت خود را از دست می دهد.