آش گندم

#آش_گندم
مواد لازم:👇🏻
گندم: ۱لیوان
پیاز :۲ عدد بزرگ
ادویه:نمک ،فلفل،زردچوبه،چهارقلم
سیر:۳حبه (رنده یا له شده)
سبزی آش:۱ لیوان
عدس سبز،نخود،لوبیا(همگی آبپز شده):هر کدام ۱ استکان

طرز تهیه:👇🏻
1️⃣گندم را از چند ساعت قبل خیس کنید.
2️⃣پیازها را نگینی خورد کرده و سرخ کنید.
3️⃣گندم را آبکش کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
4️⃣ ۱/۵ لیتر آب جوش(آب قلم با آب گوشت بسته به سلیقه خودتون) اضافه کنید و اجازه دهید تا گندم حسابی پخته شود(تقریبا ۴ ساعت زمان میبرد)
5️⃣بعد از اینکه گندم کاملا پخته شد ،حبوبات ها،سبزی و ادویه ها و سیر له شده را اضافه کرده هم بزنید و سر قابلمه را ببندید و اجازه دهید با شعله ملایم آش جا بیفتد.

نوش جان❤️
.
.
.
سبز باشيد🌱

#حلوا#محیاپز#آش_گندم#آشپزی#خانه داری#حلوا#غذا#مرغ_شكمپر#پنکیک#کیک#جنوب#دسر# تفريح#حلوا#پیراشکی#توپكخرما#آموزش#آشپزی