‍ پاناکوتای شکلاتی

‍ #پاناکوتای شکلاتی

مواد لازم

شیر ٤لیوان
ژلاتین ٤ق غ
اب جوش ٢/٣ لیوان
خامه ٢٠٠گرم
شکر ١٢ق غ
پودر کاکائو ٢ق غ(میزارنش سلیقه ایه میتونین کم و زیاد کنین)
پودر نسکافه کمی

طرز تهیه

شیر و شکر رو مخلوط کنین بزارین رو حرارت تا شکر حل بشه
حالا ژلاتین و اب جوش رو مخلوط کنین بزارین رو کاری بنماری بشه تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه
خامه رو هم بنماری کنین تا کاملا شُل بشه
پودر کاکائو رو با کمی اب جوش بصورت غلیظ درست کنین
حالا مواد رو (به غیر از پودر کاکائو)باهم مخلوط کنین ٢دقیقه رو هم حرارت هم بزنین تا کاملا حل بشن
بعد ١لیوان ازش بردارین به بقیه پودر کاکائو رو اضافه کنین
به اون ١لیوان باقی مونده هم کمی پودر نسکافه
پاناکوتا شکلاتیتونو داخل قالب بریزین چند ساعت بمونه تو یخچال تا ببنده
و اون ١لیوان نسکافه ای رو هم داخل ١سینی یا بشقاب بریزین به طوریکه قطرش ١سانت بشه
بعد اینکه پاناکوتا شکلاتی بست داخل ظرف سرو برش گردونین
اون قسمت نسکافه ای رو هم با کمک چاقو بصورت گلبرگ برش بدین و روی دسر قرار بدین
بعد روشو با رنگ خوراکی یا مثل با استفاده از پودر طلایی خوراکی و کمی اسانس خط بندازین.