پوآچاشکری

#پوآچا_شکری👌‌🥐🤩
مواد لازم:👇
25 گرم خمیرمایه خیس(یا 1 ق غ پودر خمیرمایه)
2 لیوان شیر گرم
2 سفیده تخم مرغ (زرده ها برای رومال)
کره 150 گرم (در دمای اتاق باشد)
1 فنجان شکر
1 قاشق چایخوری نمک
7/7.5 لیوان آرد (کنترل شده را اضافه کنید)
‌
👈اندازه لیوان 200 گرم
‌
برای بین پوآچا:👇
شکلات صبحانه
‌
طرز تهیه:👇
برای خمیر ، همه مواد به جز آرد را خوب مخلوط کنید ، با افزودن آرد به آرامی خمیر نرم را ورز دهید. آن را بپوشانید و بگذارید یک ساعت تخمیر شود. از خمیر تخمیر شده مرنگ هایی به اندازه نارنگی تهیه کنید. آن را با دست خود کمی بزرگتر از نعلبکی باز کنید ‌
داخلش شکلات بریزید و آن را کمی بپیچید و روی سینی فر بزارید و نیم ساعت روی سینی فر بگذارید .زرده تخم مرغ را روی آن بمالید .آن را بپزید فر تا قهوه ای طلایی شود.
روی پوآچا پخته شده را با یک دستمال آشپزخانه کمی مرطوب و یک پارچه بپوشانید و بگذارید خنک شود.
‌
توجه: اگر می خواهید خمیر شما بیشتر پف کند ، می توانید از یک بسته خمیرمایه (40 گرم) استفاده کنید.‌
‌.
.
.
#پوآچا#نان_خانگی#پیراشکی_خونگی #دونات_شکری #پیراشکی_شکلاتی #نان_شکلاتی #دونات_خونگی