دسر شکلاتی

#دسر_شکلاتی

شیر یک لیوان
شکر دو ق غ
پودر کاکایو یک ق غ
پودر ژلاتین یک ق غ
خامه صبحانه چهل گرم
شیر و پودر کاکایو و شکر رو با هم مخلوط کنید و بزارین روی شعله گاز و هم بزنید تا کمی گرم بشن،
در یک کاسه سه چهار ق آب بریزید و پودر ژلاتین رو روی اون بپاشید و بزارین روی بخار کتری و مرتب هم بزنید تا پودر ژلاتین کامل حل بشه،
ژلاتین آب شده رو به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید و از روی شعله بردارین، و در نهایت خامه رو اضافه کنید و کامل مواد رو با هم ترکیب کنید تا یکدست بشه
در قالب مورد نظر بریزید و حدود هشت ساعت در یخچال قرار بدین،
برای برگردوندن از قالب فقط لبه های دسر رو با دست یا چاقو از قالب جدا کنید و بعد براحتی دسر از قالب جدا میشه.