#کیک_یزدی

#کیک_یزدی
#کاپ_کیک

مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد 
آرد سفید ۳۰۰ گرم 
ماست ۱۷۰ گرم 
روغن مایع ۱۴۰ گرم 
شکر ۲۲۰گرم 
گلاب دو ق غ 
هل یک ق چ
جوش شیرین یک چهارم ق چ 
عسل یک ق غ
بکینگ پودر یک ونیم ق چ 
نمک میوه یک دوم ق چ 
طرز تهیه 
تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد عسل رو اضافه‌ کنید و هم بزنید . ماست و گلاب و روغن مایع و هل و نمک میوه و جوش شیرین رو در کاسه دیگه مخلوط کنید 
این مخلوط رو به تخم مرغ و شکر اضافه کنید . و کمی هم بزنید 
بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید 
بعد داخل کپسول یا کاغذای مخصوص کیک یزدی بزارید ، بعد با یه چاقو که روغن زدید به صورت + تو کیک بزنید و کمی کنجد یا خلال بادوم ) بریزید و بزارید تو فر۲۰۰ درجه (۱۰ دقیقه اول رو ۲۰۰ درجه بزارید بعد که پف کرد و اومد بالا ) بزارید روی درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه( بازم بستگی به فرتون داره )
بعد هم نوش جان کنید