میگو پلو

#میگو_پلو

امشب یه غذای فوق العاده خوشمزه داریم
طرزتهیه پلو میگو:
میگوهای پاک شده رو کم کم و تو چند مرحله با شعله زیاد و حدود یکی دو دقیقه تفت بدید و کنار بزارید
توجه کنید اگر تعداد زیادی از میگو رو بخوایین تفت بدید آب میندازه
حالا پیاز خلال شده و باریک رو تفت بدید و
‏دو تا هویج خلالی. را به پیاز اضافه کرده و تفت بدید و یه حبه سیر رنده شده هم بهش اضافه کنید و سپس نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و پودر زعفران رو بهش اضافه کنید و کمی تفت بدید و بعد از میگوهای سرخ شده رو اضافه کنید و در انتها مقداری زرشک اضافه کنید. هم اضافه کنید، چند دقیقه تفت داده و شعله رو خاموش
کنید.