لوبیاپلو

سلام بچهااا من ب ذائقه خانواده بیشتر پخت وپز میکنم منباب همین غذاهای من فرق داره با غذاهای مامانای شماهااا،باشه؟

برنج چهار پیمانه
گوشت چرخ شده300گرم
لوبیا سبز دوپیمانه
هویچ متوسط دوعدد
برگ گلم دو پیمانه
پیاز بزرگ یک عدد
زردچوبه،فلفل سیاه،نمک پودردارچین، زعفرون ب اندازه کافی

من برنج مو یک ساعت خیسوندم
ک برم سراغ مابقی کارام

لوبیا وهویچ رنده درشت شده رو باهم گذاشتم ک بپزه
پیازسرخکردم گوشت وتفت دادم سرخ ک شد ادویه جاتو اضافه کردم و ی چیکه اب ریختم و گذاشتم یکم دم بکشه
بعد اب برنجم ک جوش اومدبرنج ریختم بعد پنج دیقه نمک زدم و کلم هارو اضافه کردم پنج دیقه دیگ لوبیاسبزوهویچ رنده شده رواضافه کردم ی دیقه دیگ ابکش کردم
بچها برنج من ایرانی پختش خیلی کمه بستگی ب برنج داره و اینم بگم برا انواع پلو برنج باید یکم دون باشه ک ابکش میکنین تا ب وقت مخلوط کردن و دم کردن شفته نشه
دم ک کشید روغن داغ ریختم روش بعد سرو کردم،ته دیگ یادم رفت بزارم کنار پلوم

ناهار شمام نوش جان