بورک هویج و گوشت چرخ کرده

بورک هویج و گوشت چرخ کرده
‌
‌

🍕مواد لازم👇🏻
۳_۴ عدد یوفکا
‌
🍕برای مواد داخلش👇🏻
۳ عدد هویج رنده شده
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز بزرگ
نمک ، فلفل سیاه
روغن مایع
‌
🍕برای سس👇🏻
۱ عدد تخم مرغ
۱ استکان روغن مایع
۱ استکان شیر
‌
🍕طرز تهیه👇🏻
داخل تابه ای روغن مایع ریخته، پیاز و گوشت چرخ کرده اضافه کرده و تفت می دیم داخلش هویج رنده شده ، فلفل سیاه و نمک رو اضافه کرده و کمی تفت می دیم سپس از روی اجاق گاز بر می داریم اجازه می دیم خنک بشه.
برای سس داخل ظرفی مواد سس رو ریخته و با هم زن دستی خوب هم می زنیم.
همه جای یوفکا ها با کمک لیسک سس می مالیم
از گوشه هاش می گیریم و کمی تا می کنیم توی این قسمت تا شده یه مقدار از مواد داخلش می ریزیم و به شکل رول می پیچیم تا نصف یوفکا رسید می بریم قسمت دیگرش رو هم به همین صورت درست می کنیم بعد اینکه تموم شدیم داخل سینی فر که روغن مالی شده مطابق ویدئو قرار می دیم روش سس باقی مونده رو می ریزیم هم می تونین داخل فر بپزین هم رو اجاق بپزین.
داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که روش سرخ بشه می پزیم .اگه روی اجاق بپزیم باید با شعله ملایم زیر و روش رو برگردونیم و بپزیم.
نوش جان
‌
‌
‌
‌
‌
‌
#بورک_گوشتی #بورک_ترکیه #بورک_ترک #بورک_هویج_با_گوشت_چرخی #بورک_با_گوشت_چرخکرده #بورک_پیتزایی #بورک_گوشت #بورک_خوشمزه #بورک_گوشت