اسکونز کدو حلوایی

#اسکونز_کدو_حلوایی

مواد لازم:
آرد شیرینی پزی ۳۱۲ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
دارچین ۲ ق چ
زنجبیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
کره مکعبی خرد شده و کمی خنک ۱۰۰ گرم
پوره کدو‌حلوایی ۲۰۰ گرم
شیر ۸۰ گرم

استراحت در فریزر: به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال ۴۵ دقیقه
دما پخت فر برقی: ۱۸۰ درجه سانتیگراد
دمای پخت فر گازی: ۱۹۰ درجه سانتیگراد
مدت پخت: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه

روی اسکونز رو شکلات سفید ذوب شده کمی ریختم.