میگوپفکی

#میگوپفکی

میگو پاک شده ۴۰۰ گرم
سیر له شده ۲ حبه
زعفران و آرد سفید به مقدار لازم
ماءالشعیر نصف پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

🧡 موادو باهم مخلوط میکنیم. آرد سفیدو کم کم اضافه میکنیم تا سسی به غلظت ماست درست بشه. میگوها رو توی سس میخوابونیم و نیم ساعت میذاریم توی دمای آشپزخونه بمونه. بعدش میگوها رو توی روغن داغ سرخ میکنیم.




•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•