#چیزکیک_نسکافه:

#چیزکیک_نسکافه:
کیک شکلاتی درست کردم و مواد رویه اش هم
یک بسته خامه پاستوریزه 🍁 یک بسته پنیر ماسکارپونه 🍁 دو ق غ ژلاتین🍁 نصف لیوان آب سرد🍁 پودر شکر نصف لیوان 🍁 یک ق غ نسکافه که در چند ق آب جوش حل کردم
ابتدا پودر ژلاتین را در اب سرد ریخته و روی بخار آب بن ماری میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک بشه
خامه را میزنیم با همزن برقی بعد پنیر رو که به دمای محیط رسیده رو خوب مخلوط میکتیم و پودر شکر هم اضاف میکنیم و خوب مخلوط میکنیم الان ژلاتین و نسکافه را اضاف میکنیم به مایه پنیری و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه
توی ظرفی که کیک پختین یک پلاستیک پهن کنید و کیک را داخلش بگذارید و مایه پنیری را روی کیک بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش را ببندد
میتونید روی لایه پنیری ژله بریزید با مث من یک قاشق غ ژلاتین را کمتر از یک سوم لیوان اب سرد بن ماری کنید و بعد از خنک شدن به و دو ق پنیر خامه ای و دو ق خامه که خوب مخلوط کردین اضاف کنید یک ق غ پودر کاکائو با دو ق غ آب داغ رو مخلوط میکنیم و به مایه اضاف کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و روی لایه پنیری اضاف میکنیم و در یخچال به مدت ۳ ساعت میگذاریم
نوش جانتون 🍁 🍁 🍁 🍁 😉 😉