شربت ژله ای

شربت ژله ای

پودر ژله دلخواه هر رنگ نصف بسته
آب جوش نصف لیوان
آب یخ ۱.۵ لیوان
شهد آماده نصف لیوان
گلاب یا عرقیات دلخواه ۲ ق غ
تخم شربتی شسته شده ۲ ق غ پر .
طرز تهیه :
نصف بسته از ژله دلخواه تون با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم یا ماکروویو بزارید تا کاملااا ذرات ژله حل بشه و شفاف بشه ، بعد بزاریدش توی یخچال تا ژله نیم بند بشه مثل سفیده تخم مرغ بسته به درجه یخچال ها این زمان متغیره برای من حدود ۴۰ دقیقه طول کشید .
نکته : اگه ژله تون از نیم بند رد شد و سفت شد چند ثااانیه ( ثانیه دقت کنید ) بزارید توی ماکروویو تا کمی شل بشه .
.
وقتی ژله نیم بند شد اونو هم بزنید بعد به هر کدوم از ۱ ق غ پر تخم شربتی شسته شده که آب اضافشو گرفتین + گلاب + شهد و آب یخ اضافه کنید هم بزنید و بمدت ۴ تا ۵ ساعت یخچال بزارید تا مجدد کمی خودشو بگیره و بعد هم از طعم بی نظیرش لذت ببرید .
.
نکته : من همیشه شهد آماده داره ۱ لیوان شکر + نصف لیوان آب و ۱ ق غ آبلیمو روی حرارت میزارم شکر که حل شد حرارت خاموش میکنم و ۴ تا ۵ ق غ گلاب بهش اضافه میکنم .
اگه شهد نداشتید از ۲ تا ۳ ق غ( پودر قند) استفاده کنید میزان شیرینیش به ذائقه خودتون بستگی داره