ژله رنگین کمان ………………………………………

ژله رنگین کمان ………………………………………
ژله با رنگ ها و طعم های متنوع 4 بسته بستنی وانیلی 1 لیوان ………………………………………
طرز تهیه :
برای آماده کردن هر بسته ژله به این صورت عمل کنید که بسته ژله را باز کنید و 2/3 پودر را داخل کاسه ای بریزید و نصف لیوان آب جوش به ان اضافه نمایید و روی بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا مایع ژله شفاف شود سپس نصف لیوان آب بسیار سرد به ان اضافه کنید.
ته قالب ژله را چرب کنید و مایع ژله را داخل قالب بریزید و حدود 15 – 30 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد ،  1/3 باقی مانده بسته ژله را داخل کاسه دیگری بریزید و با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا شفاف شود سپس چند دقیقه صبر کنید و پس از اینکه کمی خنک شد 1/4 بستنی را به آن اضافه و مخلوط کنید.
پس از اینکه ژله داخل فریزر کمی خودش را گرفت از فریزر خارج کنید و با قاشق و کم کم ژله حل شده با بستنی را روی ان بریزید و مجدد داخل فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد و به همین صورت تمام بسته ها را اماده کنید و لایه لایه ژله ساده و ژله بستنی را روی هم قرار دهید.
پس از اینکه لایه اخر را اضافه کردید ژله را داخل یخچال قرار دهید ( داخل فریزر نگذارید ) تا خودش را بگیرد ، برای خارج کردن ژله از قالب باید اطراف ژله را با چاقو ازاد کنید و قالب را حدود 10 دقیقه داخل آب گرم قرار دهید سپس ژله را در ظرف برگردایند ، برش بزنید و سرو کنید.
نکته ها : در زمان اضافه کردن لایه ها دقت کنید که لایه زیری بسته شده باشد ، با دقت و به ارامی لایه بعدی را اضافه کنید تا لایه ها باهم ترکیب نشوند ؛ میتوانید از لایه ها با رنگ ها بیشتری نیز استفاده کنید ، همچنین میتوانید بجای ریختن مواد داخل قالب بزرگ انها را داخل بستنی خوری یا لیوان اماده و سرو کنید.