اسلایسخرما

#اسلایس_خرما

بــرایـ ـاســلــایــس خــرمــا
100گــرم خــرمــاے هســتــه گــرفــتــه و چــرخ شــده
25گــرم ڪــره
درصــورت دلــخــواه مــغــز مــورد عــلــاقــه مــقــداریــ
بــیــســڪــوئیــت پــتــے بــور بــیــن یــڪ تــا یــڪ ونــیــم بــســتــه
پــودر دارچــیــن در صــورت دلــخــواه یــڪ قــاشــق مــربــاخــوریــ
مــخــلــوط آب و گــلــاب بــه مــقــدار مــســاوے (تــقــریــبادوتــاش روهم نــصــف لــیــوانــ)
خــرمــاروداخــل تــابــه مــیــریــزیــم ڪــمــے حــرارت مــیــدیــم تــا نــرم بــشــه و بــعــد ڪــره رو اضــافــه مــیــڪــنــیــم و در آخــر اگــر مــغــز دوســت داشــتــیــن اضــافــه مــیــڪــنــیــد
ودارچیــنــ دلــبــخــواه
خــوبـ ـمــخــلــوط مــیــڪــنــیــم حــالــا امــاده ســ
بــیــســڪــوئیــتــهاے پــتــے بــور رو یــڪــے یــڪــے داخــل مــخــلــوط آب و گــلــاب مــیــزنــیــم و ازایــن مــخــلــوط خــرمــا مــیــمــالــیــم روے بــیــســڪــوئیــتــها
و ایــن ڪــارو تــڪــرار مــیــڪــنــیــم تــا بــیــســڪــویــیــتــها بــه چــهار عــدد روے هم قــرار بــگــیــره
روے چــهارمــے دیــگــه خــرمــا نــمــیــمــالــیــم وقــتــے تــمــام بــیــســڪــوئیــتــها حــاضــر شــد داخــل نــایــلــون مــے پــیــچــیــم و داخــل یــخــچــال مــیــزاریــم تــا ڪــمــے نــرم بــشــنــ
و بــعــد هربــیــســڪــوئیــت و بــه سه قــســمــت مــســاوے بــرش مــیــزنــیــمــ.