کیک زردآلو

#کیک زردآلو
این کیک فوق العاده بود توصیه میکنم الان که فصل زردالوست امتحان کنید.
مواد لازم
تخم مرغ 4عدد
آرد 2و1/3پیمانه
بیکینگ پودر 1ق م
گلاب 4ق غ
شیر1/2پیمانه
روغن مایع 2/3پیمانه
شکر1و1/2پیمانه
وانیل 1ق چ
زرد آلو 8یا 9عدد قاچ شده
همه مواد رو به غیر از آرد وبیکینگ پودر باهم مخلوط کرده وبا همزن حدود 5 دقیقه هم بزنید .آرد وب پ رو 3بار الک کنید.
مواد مایع رو به مخلوط آرد اضافه کرده وبا لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.
کف قالب مناسب را چرب کرده وکاغذ روغنی بیاندازید ومواد رو داخل قالب بریزید وزردآلوها رو روش بچینید.(زردآلوها رونه خیلی نازک قاچ کنید نه خیلی کلفت)وداخل فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه بگذارید تا بپزد وبعد پخت با برس روش عسل بمالید ونوش جان کنید.