برای تهیه پیتزا ناپل به چه موادی نیاز داریم؟😍😋

برای تهیه پیتزا ناپل به چه موادی نیاز داریم؟😍😋



🍅4 عدد گوجه فرنگی
▢250 گرم پنیر پیتزا
▢100 گرم ریحان
▢2 حبه سیر
▢1 عدد خمیر پیتزا
▢به مقدار لازم روغن مایع
▢به مقدار لازم نمک
▢به مقدار لازم فلفل سیاه
▢به مقدار لازم آویشن

🍕دستور تهیه🍕
گوجه فرنگی‌ها ر, به شکل پوره دربیارید یا به صورت حلقه‌ای خرد کنید. هرچه گوجه‌هاتون رو خردتر کنید و تفت بدید در آخر پیتزای مارگاریتا با طعم بهتری خواهید داشت.
سیرها رو به صورت ریز رنده کنید و توی یک تابه که مقدار کمی روغن ریختید تفت بدید تا طلایی بشن. گوجه فرنگی‌هایی که خرد یا حلقه‌ای کردید رو بهش اضافه کنید و با هم تفت بدید. مقداری نمک و فلفل بهش اضافه کنید و تفت دادن رو ادامه بدید تا آب گوجه فرنگی تبخیر بشه.
مقداری ریحان به مواد توی تابه اضافه کنید و کمی برای تزیین روی پیتزا نگه دارید. بعد از اینکه مایه پیتزا رو آماده کردید روی خمیر پیتزا پهن کنید.
فر رو روی حرارت ۲۷۵ درجه سانتی گراد قرار و اجازه بدید تا تمام نقاط فر هم دما بشن. خمیر رو ابتدا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدید تا نیم پز بشه سپس خارجش کنید و پنیر پیتزا رو روش بریزید.پیتزا رو دوباره داخل فر بذارید و تا کاملا بپزه.