چلوفسنجون

#چلو_فسنجون

🥘300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیفته بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید
گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید
بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید

┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
اصیل گیلانه
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#جذاب