بادکوبه کوکو

بادکوبه کوکو

سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
زرشک ۴ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی متوسط ۴ الی ۵ عدد
پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
بکینک پودر به میزان لازم
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کوکو بادکوبه ای:

برای تهیه کوکوی بادکوبه ای، ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و نگینی خرد کنید، درون ظرفی مقداری روغن ریخته بعد از داغ شدن سیب زمینی ها و نمک را به آن اضافه کرده، تفت دهید تا سرخ شوند.
سینه مرغ را ریز کرده در ظرف دیگری بریزید، مقداری آب و نمک به آن اضافه کرده، حرارت را روشن کنید. سپس پیاز را ریز کرده برای طعم بهتر آن به مرغ اضافه نمایید، زمان دهید تا مرغ ها پخته شوند، سپس مرغ ها را ریش ریش کرده درون ظرفی بریزید، باقی مانده پیاز ها را نگینی ریز کرده، درون ظرفی روغن بریزید، و بگذارید تا طلایی شوند، سپس مقداری نمک، فلفل، زرد چوبه و آبلیمو را اضافه و کاملا مواد را با هم مخلوط کنید، مرغ را به پیاز اضافه کرده تفت دهید، رب را اضافه و مواد را با هم مخلوط کنید، در این مرحله مواد را درون ظرف بزرگی بریزید، تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید

سپس درون تابه مقداری روغن ریخته بگذارید تا داغ شود، کوکو را درون تابه بریزید و حرارت را کم کنید، زمان دهید تا یک طرف کوکو خوب سرخ و طلایی شود، ظرف صافی را برای برگرداندن کوکو بردارید روی تابه قرار دهید، و کوکو را برگردانید تا طرف دیگرش هم طلایی شود. کوکو را برش بزنید و در ظرف بچینید

به خودتان عشق بدهید، به خودتان محبت کنید!
فراموش نکنید تا زمانی که حال دل خودتان خوب نباشد
نمی‌توانید زندگی خوبی را برای خود رقم بزنید،
دقت کنید که با ارزش‌ترین دارایی خود را به درستی حفظ کنید،
پس در یک جمله و خلاصه خودت را دوست بدار
چون دوست داشتن خود
بزرگترین بدهی است که به خودت داری!#آشپزی #شام ##restaurant #food #foodporn #cafe #instagram #instagood #explore #beautiful #breakfast #dinner #mood #zheste_akkasi #کوکو#بادکوبه_ای_گیلانی #dizayn #خوشتیپ #خوشگل #yoga #yogalove #instamood #cute #غذای_شمالی #غذای_ایرانی #running #music #fastfood #fasting #