کیک خرمالو

کیک خرمالو
کیک کدو و خرمالو



یه کیک پاییزی با بافتی کاملا لطیف و نرم

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
رنده پوست پرتقال ۱/۴ ق چ (خشک شده)
روغن مایع ۱/۲ پ
پوره خرمالو ۳/۴ پ
پوره کدو حلوایی ۱/۴ پ
آرد ۲ پ سرخالی
نمک ۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ق چ
دارچین۱ ق چ
زنجبیل ۱/۲ ق چ

کدو حلوایی و خرمالو را جداگانه پخته و پوره کرده (چون خیلی آبش کشیده شده بود من با  ۵_۴ قاشق قهوه آماده مخلوط کردم)

آرد، نمک،بیکینگ پودر،جوش شیرین را دوبار الک کنید
تخم مرغ ، شکر  و رنده پوست پرتقال را با همزن حدود ۴_۵ دقیقه بزنید تا حجمش دو برابر بشه روغن و پوره میوه را در حد مخلوط شدن با همزن بزنید
سپس ترکیب آرد را به مواد اضافه و با لیسک مخلوط کرده
نصف مواد کیک را داخل قالب ریختم و به نصف دیگه اش دارچین و زنجبیل زدم
و داخل قالب دیگه‌ای ریختم
( دو قالب ۲۰ سانت ریختم)
سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت  ۳۰ تا ۴۰ دقیقه  قرار داده
بعد از ۳۰ دقیقه حتما با خلال چوبی در مرکز کیک تست کنید اگه تمیز بیرون آمد کیک آماده است در غیر اینصورت اجازه بدید تا پخت کامل شود
بعد از ده دقیقه روی توری فلزی برگردونید تا خنک بشه

#کیک
#کیک_میوه
#کیک_خرمالو
#کیک
#کیک_معطر
#کیک_ادویه_ای
#کیک_کدو_سعیده51
#کیک_میوه #کیک_میوه_ای
#کیک_خانگی #کیک_خونگی
#کدوحلوایی #کیک #کیک_کدو
#کیک_کدو_تنبل #خوشمزه
#ساده #آشپزی_آسان #کیک_مقوی
#کیک_پاییز
#کیک_پاییزی #خرمالو
#من_درآوردیه