کیک کدو سبز

کیک کدو سبز
لوف

تخم مرغ درشت ۳عدد
شکر ۱و۱/۴ پیمانه
رنده پوست پرتقال ۱/۵ ق چ
وانیل کمی
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
آرد ۲و۱/۴  پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
کدو رنده شده ۲/۵ پیمانه (حدودآ ۲ عدد کدو کوچک هست)
گردو، کشمش یا شکلات چیپسی

آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، ،نمک، را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید
تخم مرغ هم دمای محیط ، شکر، پوست پرتقال(حذف نکنید) ، وانیل را با دور تند همزن ۵ تا ۶ دقیقه بزنید
روغن را افزوده کمی هم بزنید
مواد خشک را اضافه کنید با لیسک مخلوط کنید
کدو را با رنده درشت رنده کنید (برای اینکه کدو آب نیندازه از بالا به پایین رتده کنید و بصورت رفت و برگشتی روی رنده نکشید
برای اندازه‌گیری با قاشق داخل پیمانه بریزید بدون اینکه فشرده کنید) بهمراه گردو نگینی خرد شده اضافه کنید و دورانی مخلوط کنید
(با توجه به سایز تخم مرغ یا رطوبتی که کدو به مواد میده و نوع آرد ممکنه مواد بیش از اندازه سفت باشه در اینصورت در حد ۲ قاشق آب یا شیر اضافه کنید)
کف قالب ۲۳ سانت کاغذ روغنی بذارید و مواد را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت حدودآ ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید (تا زمانیکه تست خلال دندون از وسط کیک تمیز بیرون بیاد)
اجازه بدید تو قالب خنک بشه و بعد از قالب در بیارید
نکته
مدت زمان پخت بسته به سایز قالب میتونه متفاوت باشه
از دارچین، هل یا جوزهندی میتونید استفاده کنید
ولی با پوست پرتقال و وانیل معطر هست

#کیک_عصرانه #خوشمزه
#نیم_چاشت #قهوه #میان_وعده
#عصرانه #بهار #کیک_کدو
#کیک_خونگی #کیک_خانگی
#لوف_کیک #لوف_کدو
#نان_کدو