کباب مرغ فاجبتا

#کباب_مرغ_فاجبتا

مواد لازم :
سینه مرغ سه عدد مکعبی خرد شده
فلفل دلمه ای سه عدد خرد شده
پیاز ۱ عدد خرد شده بزرگ
نمک و فلفل

مواد مرینت مرغ :
پوست لیمو رنده شده ۱ ق غ
اب لیمو ترش ۲ ق غ
سیر رنده شده ۳ حبه
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
پودر زیره ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
گشنیز خرد شده ۳ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
شکر قهوه ای ۱ ق غ ( اگه مزه شیرین دوست ندارین حذفش کنید )
روغن زیتون ۳ ق غ

روش تهیه:
سیخ های چوبی رو از یکشب قبل یا دوساعت قبل توی اب خیس کنید، توی یک ظرف تمام مواد مرینت رو مخلوط کنید، مرغ خرد شده رو بریزید داخل مواد و خوب مخلوط کنید، ۱ ساعت استراحت بدید که مرغ مزه دار بشه، همه مواد رو شبیه عکس سیخ بگیرید و تویه تابه گریل کنید.

نکته:
اب پرتقال هم میتونید به مواد مرینت اضافه کنید .