کیک اسفناج با رسپی فائزه جون دوست خوبم

کیک اسفناج با رسپی فائزه جون دوست خوبم.

آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 4عدد
روغن مایع دو سوم پیمانه
بگینک پودر 1 ق غ
وانیل مقداری
پودر هل 1 ق چ
اسفناج خام پوره شده 1پیمانه پر

یک کیلو اسفناج خریده بودم که پاک کردم و فقط برگها رو جدا کرده و شسته و خرد کردم بعد با روغن مایع داخل غذاساز ریختم تا کامل پوره بشه. تخم مرغ و شکر و وانیل و هل و ماست رو با دور تند همزن خوب مخلوط کردم بعد مخلوط پوره اسفناج و روغن رو اضافه نموده و دوباره هم زدم ودر آخر آرد و بگینک پودر رو که سه بار الک کرده بودم کم کم به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کردم و مواد رو در قالب چرب شده ریختم و در فر از قبل گرم شده اول ده دقیقه با180 درجه سانتیگراد و بعد به مدت نیم ساعت با 150درجه سانتیگراد پختم.شما با خلال دندون چک کنید حتما! فرها فرق داره.
خیلی خوشمزه شده بود و اصلا طعم و بوی اسفناج نمی داد و به خاطر رنگ قشنگش کیک متفاوتی است مخصوصا برای بچه هایی که اسفناج نمیخورن عالیه 👌 🏻
بعد از پخت قسمت اطراف کیک که قهوه ای رنگه رو به آرومی از سطح کیک جدا کردم داخل غذاساز پودر کردم جهت مخملی کردن کیک
روی کیک و أطراف کیک کرم پاتیسیر زدم
بعد اون پودر کیک رو به أطراف کیک ریختم
وسط کیک هم یه لإیه کرم پاتیسیر زدم
طعم متفاوتی داره حتما امتحان کنید❤ ️❤ ️

برای دوستانی که فر در دسترس ندارن بگم که این کیک رو تو قابلمه روی گاز هم میتونین درست کنین با رعایت نکات زیر👇 👇 ✨

قابلمه رو حدودا ده دقیقه روی حرارت کم قرار بدین تا حسابی گرم بشه
کف قابلمه رو حتما چرب کنین
درب قابلمه رو حتما دم کنی قرار بدین
شعله با حرارت کم و حتما قابلمه رو روی شعله پخش کن قرار بدین
زمان 45 دقیقه تا 50
❤ ️❤ ️❤ ️❤ ️❤ ️❤ ️❤ ️❤ ️❤ ️❤ ️
کرم پاتیسیر:
شیر یک لیوان
زرده تخم مرغ یک عدد با چنگال میزنیم روان بشه
شکر نصف لیوان
آرد ذرت ٢ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ١ قاشق چایخوری
(بجای آرد ذرت، آرد گندم میتونید بزنید)
وانیل کمی
کره٣٠ گرم
رنده پوست لیمو ترش ١ قاشق چایخوری
همه رو باهم قاطی میکنیم توی قابلمه روی شعله گاز اونقدر هم میزنیم تا غلظتش بیشتر از فرنی بشه
بعد از خنک شدن استفاده میکنیم!
پیشنهاد میکنم کیک رو بعد درست کردن چند ساعتی توی یخچال بذارید بعد نوش جان کنید
اگه احیانا طعم اسفناج رو دوست ندارین که بعید میدونم دوست نداشته باشین با کرم پاتیسیر حتما میل کنین❤ ️❤ ️