پان اسپانیا

تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱/۲ پ
وانیلین چند قطره
شیر ۱/۲ لیتر
آرد ۱/۴ پ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
کره ۲۵ گرم
خامه ۷۵ گرم
کاکائو ۲ ق م در صورتی که دوست داشته باشید کرم دورنگ داشته باشید
کیک یا بیسکویت  ۱ الی ۲ بسته از لیدی فینگر  یا پتی پور میشه استفاده کرد
گردو به میزان لازم
رنده پوست پرتقال كمي

تخم مرغ، وانیل، (رنده پوست پرتقال در صورت تمایل) و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
آرد، نشاسته ذرت و شیر را داخل قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید تا گلوله نداشته باشه
مخلوط تخم مرغ و شکر را نیز به شیر اضافه کنید. 
این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. 
در آخر کره و خامه را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید
این دسر را می توان با افزودن کاکائو يازعفران درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی شعله نصف کنید و داخل دو تا قابلمه بریزید به یکی کاکائو و اون یکی سفید می مونه که آخر کار باز میشه به قسمت سفید زعفران زد و دسر را در ۳رنگ آماده کرد
ته ظرف دسر، یک لایه کیک یا یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم (میتونید بیسکویتها را در قهوه بزنید و بچینید)
مایه قهوه ای یا سفید را بریزید، یک ردیف میوه دلخواه بریزید بعد دوباره کیک و گردو نیم کوب و باز یه لایه کرم و تمام
اگر دوست داشته باشید میشه میوه(موز-آناناس-توت فرنگی و هلویا کمپوت سیب گلابی...)بین طبقات گذاشت

نکته؛ میشه هم با کرم ساده آماده کنیم در اینصورت از بیسکویت کاکائویی و ساده یک در میان ردیفها گذاشته
حداقل ۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال بمونه
هر چی بیشتر بهتر
مناسب مهمونيه چون از روز قبل ميشه اماده كرد
روی ظرف سلفون نکشید تا خودشو بگیره ولی اگر بیشتر از ۵ ساعت میمونه حتما سلفون بکشید
میشه دسر را توی ظرف بزرگ هم آماده کرد

#دسر
#کیک
#دسر #پذیرایی
#عصرانه #خوشمزه
#بدون_فر #آشپزی_آسان
#دسر_بیسکوییتی #دسر_کیکی
#دسر_مدرن #دسر_یخچالی
#دسر_مجلسی #دسر_ساده
#پان #دسر_پان_اسپانیا