هویج پلو

تهیه این غذای سنتی شیراز کار سختی نیست، اما باید برای آن وقت بگذارید و از خود علاقه نشان دهید. هویج، برنج، شکر، زعفران، دارچین، نمک، فلفل و گوشت چرخ‌کرده از مهم‌ترین مواد اولیه تهیه هویج پلو به حساب می‌آید وجود زعفران در این غذا باعث خوش‌رنگ‌وبو شدن آن خواهد شد. شما می‌توانید از خلال بادام و پسته به‌منظور تزیین و خوش‌مزه‌تر کردن هویج پلو استفاده کنید، اما خوردن سالاد شیرازی در کنار آن را فراموش نکنید.