ژله ژلهراهراه ژلهبستنیراهراه ژلهتکنفره ژله

. #ژله #ژله_راه_راه #ژله_بستنی_راه_راه #ژله_تک_نفره #ژله_مجلسی #ژله_مجلسی_تکنفره #ژله_تک_نفره_مجلسی #ژله_خامه_ای #ژله_شیر
.

.
توضیح اینکه
اندازه ها براساس قالب ناودانی من که فلزی هست تنظیم شده
چون این ژله هنگام تهیه بخاطر مدل قالب که ژله ی کمی نیاز دارد و بصورت قاشقی از پودر ژله استفاده میشه یک لیوان را به ده قسمت مساوی تقسیم کرده و مقدار مصرفی آب جوش یا شیر را با آن سنجیدم یعنی مثلا ۳/۱۰ یعنی سه قسمت از ده قسمت مساوی لیوان
.
و دیگه اینکه از مخلوط شیر و خامه ی شیرین شده به یک نسبت بجای بستنی استفاده کردم .
دقت کنید خامه قنادی خودش شیرین هست ونیاز به شکر ندارد اما اگر خامه صبحانه استفاده کردید یا شیر تنها برای طعم بهتر ژله کمی آنرا با شکر شیرین کنید
.
ضمنا من همیشه برای ریختن ژله داخل قالب از صافی استفاده میکنم تا کارم تمیز وشیک دربیاد

طرز تهیه :
ابتدا ۲ قاشق پودر ژله انگور را با ٢/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کردم بعد درقالب ناودانی ریختم گذاشتم یخچال تا نیم بند شود
پس از آن ۲ قاشق پودر همان ژله را با ۲/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کردم گذاشتم در فضای اتاق تا خنک شود بعد ۱/۱۰ لیوان مخلوط شیر و خامه ی شیرین شده ی به دمای اتاق رسیده را به آن اضافه کردم مخلوط کرده روی ژله ی لایه ی اول ریخته گذاشتم یخچال
لایه ی بعد ۴ قاشق پودر همان ژله را با ۶/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کردم گذاشتم خنک شود پس از خنک شدن در اتاق آن را داخل قالب ریختم تا ببندد
لایه ی آخر ۶ قاشق پودر ژله را با ۶/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کرده گذاشتم خنک شود پس از آن ۳/۱۰ لیوان مخلوط شیر و خامه ی شیرین شده ی به دمای اتاق رسیده را به آن اضافه کرده روی ژله ها داخل قالب ریختم گذاشتم تا بست