#فرنی قالبی من✔

#فرنی قالبی من✔

#فرنی_قالبی
شیر:یک و نیم لیوان، آرد برنج : دو ق غ ، شکر (یا نبات) : 4ق غ ، گلاب : یک ق غ ، پودرژلاتین: یک ق غ ، زعفران : مقداری
شیر سرد رو با آرد برنج مخلوط کرده و کاملا هم میزنیم بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا آرد در شیر حل بشه، شکر رو اضافه کرده (اگر از نبات استفاده کردید از اول توی مواد میزاریم تا حل بشه) بعد گلاب و زعفران رو، و وقتی خوب غلیظ شد پودر ژلاتین رو که بن ماری کرده بودیم رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم. داخل قالب ریخته و سه ساعت توی یخچال قرار میدیم.