دسر
#دسر_
#رولت_خوشمزه_
برای سینی 30در40 که کفشوچرب میکنی کاغذروغنی میندازی فرم با220درجه میذازی داغ بشه
4تاتخم مرغ که زرده وسفیده جدامیشه، زرده هابهمراه 120گرم شکروکمی وانیل حسابی زده میشه ویک ق آبجوش به آن اضافه کنید، با همزن برقی آنقدر بزنید تا سفیدوکشدارکه شدکافیه .
سفیده هاروهم جدامیزنی تاازظرف جدانشه. بعد120گرم آردالک میشه بعدازاینکه سفیده روبه زرده اضافه کردی وآروم بالیسک مخلوطشون کردی آردوکم کم الک میکنی وبه اینااضافه میکنی آروم آروم هم میزنی تاآرد خوب مخلوط بشه. میریزی توی سینی وبا لیسک به همه قسمتهاپخش میکنی تاصاف دربیادقبل ازاینکه بره توفر قالبوآروم میزنی زمین تاحباب نداشته باشه بعداز 10تا 8 دقیقه بسته به فر میذازی بپزه ازفرکه دراومد سریع یه سینی هم اندازه قالب روش میذاری تا نرم بشه. نیم ساعت اینجوری در فضای آشپزخونه میمونن تا کمی خنک شود. اون کاغذ ته قرارندارند بعدآروم باکاغذ روغنی جدید رول کنید بگذارید خنک شود ، سپس باز شود و خامه فرم گرفته داخل آن زده شود مجددا رول شود یک ساعت در یخچال گذاشته شود ، سپس میتونید برش بزنید، نوش جونتون.
#رولت_خوشمزه_
برای سینی 30در40 که کفشوچرب میکنی کاغذروغنی میندازی فرم با220درجه میذازی داغ بشه
4تاتخم مرغ که زرده وسفیده جدامیشه، زرده هابهمراه 120گرم شکروکمی وانیل حسابی زده میشه ویک ق آبجوش به آن اضافه کنید، با همزن برقی آنقدر بزنید تا سفیدوکشدارکه شدکافیه .
سفیده هاروهم جدامیزنی تاازظرف جدانشه. بعد120گرم آردالک میشه بعدازاینکه سفیده روبه زرده اضافه کردی وآروم بالیسک مخلوطشون کردی آردوکم کم الک میکنی وبه اینااضافه میکنی آروم آروم هم میزنی تاآرد خوب مخلوط بشه. میریزی توی سینی وبا لیسک به همه قسمتهاپخش میکنی تاصاف دربیادقبل ازاینکه بره توفر قالبوآروم میزنی زمین تاحباب نداشته باشه بعداز 10تا 8 دقیقه بسته به فر میذازی بپزه ازفرکه دراومد سریع یه سینی هم اندازه قالب روش میذاری تا نرم بشه. نیم ساعت اینجوری در فضای آشپزخونه میمونن تا کمی خنک شود. اون کاغذ ته قرارندارند بعدآروم باکاغذ روغنی جدید رول کنید بگذارید خنک شود ، سپس باز شود و خامه فرم گرفته داخل آن زده شود مجددا رول شود یک ساعت در یخچال گذاشته شود ، سپس میتونید برش بزنید، نوش جونتون.
- ۳۷۸
- ۰۶ آذر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱۰)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط