رولت خامه اي

رولت خامه اي

تخم مرغ ٤ عدد
شكر ١٠٠ گرم
وانيل كمي
آرد ٨٠ گرم
آرد ذرت ٢٠ گرم
خامه ي فرم گرفته به ميزان نياز
#موز يا #آناناس خرد شده كمي
.
زرده و سفيده رو از هم جدا كنيد.
زرده رو با نصف شكر و وانيل هم بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه
سفيده رو كمي هم بزنيد بعد شكر رو اضافه و يكم ديگه بزنيد
زرده رو به سفيده اضافه ،ارد و اردذرت رو اضافه كنيد با ليسك اروم هم بزنيد.
بعد مواد رو در سيني فر (٤٠سانتي)كه كفِ اون كاغذ روغني انداختيد،
بريزيد.براي ٨ الي ده دقيقه در فر با دماي ٢٠٠ درجه بذاريد.
بعد از دراوردن از فر،نان رولت رو روي يك پارچه ي تميز (كه كمي پودر قند روي اون الك كرديد)
برگردونيد و فوري رول كنيد
بذاريد تا سرد شه.
سپس #رولت رو با خامه فرم داده و موز خرد شده بپوشونيد و دوباره رول كنيد و بذاريد تو يخچال،بعد از يكي دوساعت،برش بزنيد و نوش جان كنيد☺️.
.
🍫من براي رولت #شكلاتي،٢٠ گرم از مقدار آرد كم كردم،و به جاش ٢٠ گرم پودر #كاكائو به مواد اضافه كردم
.
🍫تزيينش هم سليقه ايه ميتونيد با ميوه هاي فصل ديزاين كنيد و براي حفظ رنگ ميوه ها از ژله بريلوي بيرنگ(كه لوازم قناديها ميفروشند)استفاده كنيد